August 2024

 
M1
vegetarisch
M2
enthält Fisch oder Fleisch
Donnerstag, 01. August 2024
M1

Chili mit Kidneybohnen, Kichererbsen, Paprika, Mais

G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
, Kräuter-Joghurt-Dip
enthält Milch einschl. Laktose
, Bio-Steinofenbaguette
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
, rohes Gemüse, Frischobst

M2

Seelachs

enthält Fisch
in Zitronensoße
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Karottengemüse, Kartoffelpüree
enthält Milch einschl. Laktose
, rohes Gemüse, Frischobst

Freitag, 02. August 2024
M1

Sesam-Kartoffeln

S3 enthält Sesam
mit Kräuterquark
enthält Milch einschl. Laktose
und Leinöl, Sesam, rohes Gemüse

M2

Kartoffel-Möhren-Eintopf

S2 enthält Sellerie
, Petersilie, rohes Gemüse

Montag, 05. August 2024
M1

Schmorgemüse mit Sellerie, Karotten, Zwiebel und Räuchertofu

S1 enthält Soja
, Weizenbulgur
G1 = Weizen
, rohes Gemüse

M2

würzig-cremige Kürbis-Frischkäsesuppe

enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Grießbrei
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
mit fruchtiger Blaubeersoße, rohes Gemüse

Dienstag, 06. August 2024
M1

hausgemachte Lasagne aus Weizenvollkornnudelplatten

G1 = Weizen
, fruchtiger Tomaten-Sonnenblumenkernbolognesesoße
G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
, cremiger Bechamelsoße
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
mit Emmentaler
enthält Milch einschl. Laktose
überbacken, rohes Gemüse, Frischobst

M2

Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Karotten

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Vollkornreis, rohes Gemüse, Frischobst

Mittwoch, 07. August 2024
M1

Asiatisches Soja-Linsen-Curry

S2 enthält Sellerie
enthält Milch einschl. Laktose
, duftiger Reis, rohes Gemüse, Schokopudding
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose

M2

Weizen-Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung

E1 enthält Ei
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
, fruchtige Tomaten-Basilikumsoße
S2 enthält Sellerie
, rohes Gemüse, Schokopudding
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose

Donnerstag, 08. August 2024
M1

veg. Wurstgulasch

E1 enthält Ei
G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, Weizennudeln
G1 = Weizen
,rohes Gemüse, Frischobst

M2

paniertes Seelachsfilet

G1 = Weizen
enthält Fisch
, hausgemachte Remoulade
S2 enthält Sellerie
S4 enthält Senf
, Kartoffel-Kürbisstampf, rohes Gemüse, Frischobst

Freitag, 09. August 2024
M1

Leipziger Allerlei -Erbsen, Möhren, gr. Bohnen, Kohlrabi- in heller Soße

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Kartoffeln, rohes Gemüse

M2

Lauch-Käsesoße

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Weizennudeln
G1 = Weizen
, rohes Gemüse

Montag, 12. August 2024
M1

Linsen-Hirse-Bällchen

G4 = Hafer
G1 = Weizen
, goldgelber Mais in leichter Buttersoße
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, samtiges Kartoffel-Möhrenpüree
enthält Milch einschl. Laktose
, rohes Gemüse

M2

überbackene Weizennudeln mit Ratatouille-Tomatensoße

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, rohes Gemüse

Dienstag, 13. August 2024
M1

cremiger Kartoffeleintopf

enthält Milch einschl. Laktose
mit Sellerie, Lauch, Möhren und würzigem Räuchertofu
S1 enthält Soja
, Weizenvollkornbrot
G1 = Weizen
G2 = Roggen
, rohes Gemüse, Frischobst

M2

Hähnchenbrust mit BBQ-Tomatensoße

S2 enthält Sellerie
, Erbsengemüse
enthält Milch einschl. Laktose
, Kartoffeln, rohes Gemüse, Frischobst

Mittwoch, 14. August 2024
M1

Paneer -indischer Rahmkäse

enthält Milch einschl. Laktose
- und zarte grüne Erbsen in mildwürziger Tomaten-Currysoße
S2 enthält Sellerie
, Reis, rohes Gemüse, Kirsch-Buttermilch
enthält Milch einschl. Laktose

M2

Rote Linsen-Curry mit Möhren und Pastinaken in cremiger Kokossoße

enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Weizen-Bulgur
G1 = Weizen
, rohes Gemüse, Kirsch-Buttermilch
enthält Milch einschl. Laktose

Donnerstag, 15. August 2024
M1

knuspriger Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Gouda-Sonnenblumenkernkruste überbacken

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, rohes Gemüse, Frischobst

M2

Wild- und Seelachs

enthält Fisch
in Rahm mit Wurzelgemüse
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Weizennudeln
G1 = Weizen
, rohes Gemüse, Frischobst

Freitag, 16. August 2024
M1

Weizenvollkornnudeln

G1 = Weizen
, hausgemachtes Basilikumpesto
enthält Milch einschl. Laktose
, Käse
enthält Milch einschl. Laktose
, rohes Gemüse

M2

veganer Linseneintopf mit zarten Kartoffeln, Möhren, Lauch und geräuchertem Tofu

S1 enthält Soja
S2 enthält Sellerie
, Vollkornbrötchen
G1 = Weizen
G2 = Roggen
, rohes Gemüse

Montag, 19. August 2024
M1

Gemüsemaultaschen

E1 enthält Ei
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Tomaten-Paprikasoße
S2 enthält Sellerie
, rohes Gemüse

M2

fruchtige Tomatensuppe mit cremigem Frischkäse

S2 enthält Sellerie
enthält Milch einschl. Laktose
, Milchreis mit Kirschkompott, rohes Gemüse

Dienstag, 20. August 2024
M1

Linsenbolognese

S2 enthält Sellerie
mit Weizen-Bulgur
G1 = Weizen
, rohes Gemüse, Frischobst

M2

Rindergulasch

G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
mit Paprika und Schupfnudeln 
G1 = Weizen
E1 enthält Ei
, rohes Gemüse, Frischobst

Mittwoch, 21. August 2024
M1

knuspriges Sojaschnitzel -gebacken-

G1 = Weizen
, vegane Bratensoße
S2 enthält Sellerie
, zartes Möhrengemüse
enthält Milch einschl. Laktose
, Kartoffeln, rohes Gemüse, Naturjoghurt
enthält Milch einschl. Laktose
mit Knuspermüsli
G1 = Weizen
G4 = Hafer
G5 = Dinkel

M2

Minestrone

S2 enthält Sellerie
aus Brokkoli, Erbsen, Möhren, Kartoffelwürfel, Reis, rohes Gemüse, Naturjoghurt mit Knuspermüsli
G1 = Weizen
G4 = Hafer
G5 = Dinkel

Donnerstag, 22. August 2024
M1

Asiatische Weizennudel-Gemüse-Pfanne

E1 enthält Ei
G1 = Weizen
S1 enthält Soja
S2 enthält Sellerie
mit Karotten und grünen Bohnen, rohes Gemüse, Frischobst

M2

Fischstäbchen paniertes Seelachsfilet

G1 = Weizen
enthält Fisch
,  Erbsen-Möhrengemüse
enthält Milch einschl. Laktose
, Dillsoße
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Kartoffelpüree
enthält Milch einschl. Laktose
, rohes Gemüse, Frischobst

Freitag, 23. August 2024
M1

Soljanka

S2 enthält Sellerie
mit rote Beete, Paprika, Gurken, Kartoffel, Schmand
enthält Milch einschl. Laktose
, Vollkornbrötchen
G1 = Weizen
G2 = Roggen
, rohes Gemüse

M2

hausgemachtes Tomatenpesto

enthält Milch einschl. Laktose
, Weizen-Vollkornnudeln
G1 = Weizen
, rohes Gemüse

Montag, 26. August 2024
M1

Weizenknödel

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
mit Lauch-Champignonrahmsoße
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, rohes Gemüse

M2

Brokkoli-Käse-Sahnesoße

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Weizennudeln
G1 = Weizen
, rohes Gemüse

Dienstag, 27. August 2024
M1

Kürbisragout mit Bohnen

enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
und Weizenvollkornnudeln
G1 = Weizen
, rohes Gemüse, Frischobst

M2

Indisches Hähnchencurry mit gelben Linsen, Möhren

S2 enthält Sellerie
, Vollkornreis, rohes Gemüse, Frischobst

Mittwoch, 28. August 2024
M1

Eintopf mit weißen Bohnen, Kartoffeln, Möhren und Zitrone

S2 enthält Sellerie
, rohes Gemüse, Aprikosen-Pfirsich-Joghurtcreme
enthält Milch einschl. Laktose

M2

Griechisches Schmorgemüse -Aubergine, Zucchini, Paprika- mit Hirtenkäse

enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Weizen-Bulgur
G1 = Weizen
, rohes Gemüse, Aprikosen-Pfirsich-Joghurtcreme
enthält Milch einschl. Laktose

Donnerstag, 29. August 2024
M1

Ei in milder Senfsoße

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
mit Kartoffeln, rohes Gemüse, Frischobst

M2

Wild- und Seelachs

enthält Fisch
in Wirsingrahmsoße
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
mit Kartoffelpüree
enthält Milch einschl. Laktose
, rohes Gemüse, Frischobst
 

Freitag, 30. August 2024
M1

Tomaten-Gemüsesoße

enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Weizennudeln
G1 = Weizen
, Käse
enthält Milch einschl. Laktose
, rohes Gemüse

M2

Nudel-Gemüsesuppe mit Wurzelgemüse

S2 enthält Sellerie
, Erbsen, Dinkelnudeln
G1 = Weizen
, Vollkornbrot
G1 = Weizen
G2 = Roggen
, rohes Gemüse

Menü enthält mindestens ein regionales Bioprodukt. Wir sind Partner des Projekts wo-kommt-dein-essen-her? und unterstützen das Ziel, den Anteil an regionalen Bioprodukten im Schulessen zu erhöhen und sichtbar zu machen.

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-070

Diese Lebensmittel bieten wir in 100% BIO-Qualität an: parpoiled Reis, Vollkornreis, Nudeln, Vollkornnudeln, Kartoffeln, Grieß, Bulgur, Couscous (als Stärkebeilage), Kartoffelgnocchi, Gemüsemaultaschen, Ravioli, Tortellini, Spätzle, Schupfnudeln, Eierkuchen, Hefeknödel, Rindfleisch, Frisch- und Tiefkühlgemüse, Obst und Obsterzeugnisse, Milch und Milchprodukte, Vollkornbrot, Vollkornbrötchen.